鶏&じゃが☆ 鶏&じゃが ☆ 早速使ってみました。圧力鍋♪ 使いたくて仕方なかったけど、何を作ればいいか。。。 最初なので失敗しないものをと思い 新じゃがも出てきたので『とりもも肉と新じゃがの煮物』を。 《材料》 とりもも肉 1枚 新じゃが だし 酒 砂糖 醤油 《作り方》 鶏肉とじゃが芋を切り、鍋に入れる。 水、だし、酒、砂糖を入れ加熱。 =圧力鍋:沸騰して5分、火を消して5分= 圧を抜き、柔らかくなったところに醤油を入れ、 味を見ながら弱火で。 出来上がり。 圧力鍋じゃなくてもいい料理だったけど 早く柔らかくなって、よかったかも♪ 最初から醤油を入れてもよかったのかしら? |